• La hoja está forjada en acero inoxidable NITRUM® , que proporciona mayor durabilidad y resistencia a altas temperaturas.
• Mango diseñado con polioximetileno (POM) , un material resistente a los productos químicos.
• Incorpora un sistema Bactiproof Silver , diseñado para proteger la superficie del cuchillo contra bacterias y hongos.
• Es apto para lavavajillas .

Plásticos técnicos para uso alimentario que proporcionan al mango del cuchillo una alta resistencia química y mecánica y una gran durabilidad.
Sistema antibacteriano Bactiproof aplicado al mango, que reduce la presencia de bacterias, hongos o moho en un 99,9%.