• Punta serrada: Permite recoger fácilmente los trozos de queso que se están picando sobre una tabla.
• Mango ergonómico: Está fabricado en propileno inyectado, por lo que proporciona un excelente agarre y es resistente a altas temperaturas.
• Acero inoxidable: Posee un tipo de acero exclusivo de la serie Nova , en Nitrum, que proporciona una mayor dureza de corte.
• Apto para lavavajillas: aunque se recomienda limpiarlo a mano con una esponja suave.

Inyección directa.
El mango se solidifica alrededor de la espiga del cuchillo, creando una unidad hoja-mango sólida, robusta e inseparable.
Plásticos
técnicos para uso alimentario que proporcionan al mango del cuchillo una alta resistencia química y mecánica y una gran durabilidad.